不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，2022年最新哥倫比亞咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可桃園阿里山咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中精品咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 基隆藝伎咖啡企業禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。2022年最新精品咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
金色的秋天，再次走向羊臺山。 “蘇武牧羊”、“馬刨泉眼”、“昭武故地”、“萬里茶道”。一段歷史，一個傳說，像沸騰的河奔流不息，為“龍驤古道”增添了一份神秘，讓絲綢古道散發光芒。 在這條路上，風奔走了千年，溫暖的陽光照耀著被歲月打磨的一塊塊石頭裹滿歷史的滄桑。那些古城遺址被風拋光了棱角，有的成為文人筆下的主角傳唱千年，有的走進記憶載入這悲壯的歷史。 一路的奔波，眼前的羊臺山，越來越近。空曠的戈壁，堅硬的土地上駱駝刺瘋長，意味著戈壁寸草不生的隱情被徹底揭穿。野草的光芒最先吸引住牧人的目光，一群羊最先撲向草場。不斷旋轉的轆轤支撐著牧羊人的信念，山泉水從地下奔涌，用手掬水，清晰可見。將泉水含在口中靜靜品悟，仿佛千年傳奇在眼前游弋，曾經的馬刨泉在風沙中塋沒了蹤跡…… 站在羊臺山下，彩色的條紋和松軟的山體，讓羊臺山具有獨特的魅力，紅色的巖層也構成了羊臺山的主體，粉砂巖成為羊臺山五彩的紋飾。金黃的秋陽灑在羊臺山上，整個山峰金碧輝煌。 匍匐前行，徜徉大山。站在山頂眺望，東北面合黎山蜿蜒盤旋時隱時現，正南面祁連雪山巍峨壯觀，山頂的蓬蒿已經枯黃，寂靜的烽燧臺靜靜的守望。雖然經歷風雨洗禮，烽燧臺依然渾厚深沉，古樸滄桑。 夕陽西下，余暉沐浴羊臺山。曾經美麗的家園，只剩下難以愈合的創傷。將它的蒼涼悲壯，展現在我們面前。 40年金戈鐵馬的廝殺，將士們苦守著邊關，孤寂時吟唱：漢武拓土開疆，率兵生擒休屠王。神兵趕走單于王，河西歸漢更興旺。匈奴單于淚悲傷，打了敗仗奔他鄉。威武漢軍守邊防，大漢王朝名聲響，低沉的歌聲寄托著將士們對家的思念。 神奇的羊臺山，承載著許多歷史未解之謎。它形如漏斗，安放在臨澤的正北方，守護著臨澤的北大門。它獨特的地理位置，成了古代臨澤向東遠去包頭、綏遠，向北至漠北龍庭，向西至居延的必經之路。在這條路上，劉細君的嘆息，昭君出塞的哀怨，熄滅了邊塞烽火半個世紀。 羊臺山守望著歷史的過往，在這條路上，張騫的馬隊、班超的將士留下他們探索的足跡，東晉的法顯、唐朝的玄奘孤獨而堅定的身影在塵埃中落成一撮黃土而生生不息。 羊臺山下的戈壁，無邊無際。英雄的羊臺山懷揣永不妥協的夢。殘垣斷壁的烽燧，確實難度量它那被歲月掩映的歷史，似觸手可及，卻遠隔千年。 >>>更多美文：心情隨筆
第一件事：懂得放下，人生才會越來越好 曾看過一個挺有趣的故事： 課堂上，一位教授舉起一個裝有水的杯子，然后讓在座的學生們猜猜這杯子的重量？ 大家紛紛說出了答案。 教授說，很顯然，大家認為以這樣的重量，舉起這杯水肯定是輕而易舉，毫不費力的。 教授接著問：如果這樣舉一分鐘，結果會怎樣？ 臺下有學生說，應該不會怎樣，可能會有點酸吧。 教授又問：如果舉一個小時呢？ 有人回答道，應該會很痛苦，手臂肯定要酸死了。 這正是教授想聽到的回答。 他說，人生中的很多痛苦，就像我手中舉的這杯子，不管里面裝了多少水，如果你一直不放下，舉的時間越長，就會越痛苦，最后會被完全吞噬。 換句話說，如果我們能學會放下，那么很多痛苦便不復存在了。 所以，“放下”就是我認為收獲有質感的人生，要做好的第一件事，我們只有懂得放下，人生才會越來越好。 那么，要學會放下哪些東西呢？ 有兩樣。 1. 放下欲望，回歸本質 財富和名利，雖然可以讓一個人的人生看起來很有質量，但這并不是衡量人生是否有質感的唯一標準。 也就是說，一個人很富有，很有名氣，他的人生未必就是有質感的，如今很多人雖然有錢，但卻未必感到幸福和快樂，道理是相通的。 放下過多的欲望，多一點回歸本質的東西，比如情感、興趣，這些東西往往更能決定我們人生的質感和幸福。 2. 放下過去，面對未來 我們來看一個很生活化的場景：當妻子不小心將碗打碎了，這時候丈夫會做何種反應呢？ 有智慧的丈夫，往往會這樣說，沒關系，回頭再買一套，正好家里的碗也該換換新的了。 但還有一些人的表現就沒有那么智慧了，他們通常會先責怪起來，開口就是一頓數落，你怎么這么笨啊，連個碗都拿不住，甚至還可能將陳芝麻爛谷子的事全提出來…… 結果會如何，不難猜，后一種丈夫，往往會將事態推向更壞的情況。 實際上，碗已經打破了，再怎么責怪也無濟于事，那么不如就此放下，坦然接受。 放下過去的糟糕，這叫止損；放下過去的榮光，這叫歸零，唯有如此，我們才能更好地迎接未來，人生才會越來越好。 第二件事：知道拿起，人生才越活越有味 有這樣一段話：人生是一趟開往墳墓的列車，路途上會有很多站，很難有人可以自始至終陪著走完。當陪你的人要下車時，即使不舍也該心存感激，然后揮手道別。 這就是人生最真實的模樣，有人離開，有人涌進來，如此才強化了這趟旅程的趣味。 同樣的道理，我們想要擁有真正高質感的人生，也是一個進進出出的狀態，要學會放下的同時，也要知道“拿起”。 那么，要懂得拿起什么呢？ 有兩點。 1. 拿起責任和擔當 生而為人，我們應該有所責任和擔當，我始終覺得，人的肩上扛著點東西，這樣才夠酷，人生也更有味。 對父母的贍養，對子女的撫養，對工作的負責，對社會有所貢獻，這些都是應該肩負起的責任和擔當。 當一個人知道將責任挑在肩上，往往就標志著走向成熟了，他在承受更多的同時，必然也會得到更多。 2. 拿起興趣和生活 有人說，我來到這個世上，無非是想要明白一些道理，遇見些有趣的事。倘能如我愿，我的一生就算成功。 承擔起責任，有所擔當，并不意味著要放下自我，放下一些最本質的東西。 無論何時，處于何種境遇，我們都應該還有興趣和生活，對這個世界保持激情和好奇心，對生活依然摯愛如初。 如今，很多人走得太快了，以至于靈魂跟不上腳步，靈魂一旦掉隊，人生便可能過得機械、死板、無趣、暗淡。 這便是當下很多人覺得生活累的原因。 人生這個課題太大了，但大道至簡，如果我們能不辜負生命，好好珍惜這難得的一次機會，那么結果往往就會很美好，就會收獲到真正高質量的人生。 >>>更多美文：感悟人生
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