不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗知名咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹壺泡式咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗壺泡式咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東阿拉比卡咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 2023年高級咖啡贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化精品咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
1 前天晚上，閨蜜瀟瀟發來一張群聊截圖，小心翼翼地問我：“我可以退掉你建的這幾個群聊嗎？”我打開一看，都是一些拼團或收款的臨時性小群，無足輕重，便回復她：“當然可以啊。退吧。” 退完群之后，她跟我解釋道：“沒有別的意思，只是群聊太多了，每天微信不停提示，挺煩躁的。” 她一口氣退掉了30個群聊，說想安靜點生活，我表示理解。晚上睡覺前，我刷到瀟瀟的一條朋友圈，配圖是她養了很久的一盆麒麟掌，已經冒出新芽，文字是：“余生，不必把太多人請進生命里。”我默默給她點了個贊。 什么時候，你也會感覺到自己的生活正在被微信消息、群聊占用？大概是，生活中那些“一言不合就建群”的時刻吧。一起下樓遛狗，想要分享自家狗狗的可愛日常，建個群；聚個餐、參加個活動，拍了照，想要共享照片，建個群；買東西拼個團，上班拼個車，建個群；甚至在補習班外等孩子下課的家長們，聊著聊著也能拉個群……主動的、被動的，有目的的、沒目的的，莫名其妙手機里多了幾十個微信群聊，也多了一些名字都不知道的微信好友。 時間一長，群里多的是不咸不淡的談論，要么柴米油鹽，要么吹牛吵架，還有各式各樣的砍價鏈接。仔細想來，這些東西和我關系大嗎？ 2 我有一個同事老周，就是一個熱衷于混入各大群聊的人。他總想著自己可以多加入一些圈子，多拓展一下人脈。他永遠都是每個群聊里話最多的那個，但過度的活躍并沒有讓他收獲什么。一天到晚光顧著看群，什么正事都沒干成，反而搞得自己身心疲憊。 網上有一句很火的話：理想的有效社交是你有故事我有酒，可惜現在絕大部分無效社交都是你有垃圾我有桶。所以，與其在群聊里漫無目的地侃大山，不如加上幾位你心儀的好友，一對一聊個酣暢；與其忍受無效信息充斥你的生活，不如靜下心來充實自己，讓自己變得更優秀。 群聊也好，朋友圈也罷，信息爆炸的時代，喧囂的事情太多了，才更顯得寧靜的可貴。 如果你也“社交疲勞”了，不如學著做個會獨處的人吧。沉下心來和自己對話，將大部分的精力用來體驗真實的生活。我想，每個人走向成熟的標志之一，就是學會清除內心的雜念，懂得在喧鬧中享受獨處。這不是一種孤獨，而是一種成長。 3 看過這樣一句話，不必把太多人請進生命里。若他們走進不了你內心，就只會把你生命攪擾得擁擠不堪。 真正聰明的人，懂得適時在人際關系上做減法。大浪淘沙，沉淀下來的才是真朋友。 要明白，不是每個圈子都得強融，不是所有人都要請到生命中來。 余生寶貴，愿我們都能做好自己，用淡然的心境面對復雜的生活，學會自我慰藉，不卑不亢，不負時光，平靜安寧。 >>>更多美文：生活隨筆
貴州冬季的天氣陰晴不定，變化莫測。最近，時晴時雨，時而冬日明媚，暖暖洋洋；時而陰雨綿綿，涼意嗖嗖。2月4日這天立春了，春天的腳步近了，雖溫度有些回升，可一旦下雨，溫度就會下降許多。初春日，即便可見暖陽，但空氣中仍然還彌漫著滿滿的寒意，人們還暖衣裹身，絲毫不敢褪去冬日的裝扮。 春，始終自帶春意盎然、暖意綿綿、神情氣爽的感覺，充滿生機和希望。 這天，許是天氣的緣故，心情格外的好，約了幾位久別的好友去郊外的一個山莊聚餐。走進山莊，眼望去，山莊背靠山坡，正面有條小溪，旁邊有個拱橋，恰似小橋流水人家；中間有條用石板拼砌的、彎曲有致的小路；小路兩旁是裝飾典雅、錯落不拘的、雅而別致的迎賓包間；中間、四周均栽種了不同品種的樹木及花草，整個山莊環境宜人、大氣，即使是現在時節，絲毫不失生氣。我找了個臨路的包房，尋個靠窗的位置，適合遠眺，空氣清新。窗外正好有棵銀杏樹，金黃色的幾條樹枝葉片慵懶地搭靠著窗，坐在座位上，就猶如坐在樹蔭下，一縷陽光斜照在桌上，暖暖的、柔柔的，偶爾有幾片飄然落下，自然不自然的落在我們面前的碗里，幽幽的似乎帶著一絲春的問候…… 桌上，一杯杯熱水散發的蒸汽順著潔白的瓷杯向上升騰，曼妙裊繞，漫漫悠悠，似少女般溫婉又不失羞澀；遠處的假山、樹木有些模糊，顯得有幾分朦朧的情調。 在這個利益為上，人情稍顯淡薄的年代，生命中能有幾位困難時不問理由伸出援手、不計得失的朋友，雖平時聯系不多，但每次見面，感覺如初，情誼不減，不為任何，只因想念。每一次相聚，或舉杯暢懷、談笑風生；或話家常、聊人生感悟；或感動涕零、相擁而泣。幾蝶小菜，幾瓶紅酒，杯光交錯，無比愜意…… 朋友間的這種感覺，無關名利權益、無關紅塵瑣事、無關經濟利益，只是在乎笑談瞬間的回味。 晚間涼風拂面，走在山莊小道上，朋友們雖步履蹣跚，臉上卻掩蓋不住久別重逢的喜悅，步行道在我和朋友們的腳下往前延伸…… 春天到了，溫暖將至，還未分別，我卻期盼著下一次相聚。 >>>更多美文：散文隨筆
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